- vaciado sanitario
- Amb. Proceso de matanza de animales por motivos de salud pública, salud animal, bienestar animal o medioambiental, bajo la supervisión de la autoridad competente.Reglamento (CE) n.º 1099/2009 del Consejo, de 24 de septiembre de 2009, relativo a la protección de los animales en el momento de la matanza, art. 2.