Diccionario panhispánico del español jurídico

dpej.rae.es

sacrificio

Amb. Matanza de animales destinada al consumo humano.
Reglamento (CE) n.º 1099/2009 del Consejo, de 24 de septiembre de 2009, relativo a la protección de los animales en el momento de la matanza, art. 2.