Diccionario panhispánico del español jurídico

dpej.rae.es

hotel

Adm. Conjunto de instalaciones que, destinadas al alojamiento turístico, ocupan la totalidad de un edificio o parte independizada del mismo, constituyendo sus dependencias un todo homogéneo con entradas, ascensores y escaleras de uso exclusivo, y que reúnen los requisitos técnicos mínimos que puedan exigirse reglamentariamente en cada una de las normativas autonómicas. Los establecimientos hoteleros podrán disponer de otros servicios complementarios, como los de restauración.
Ley 1/1999, de 12 de marzo, de Ordenación del Turismo de la Comunidad de Madrid, y demás normativa autonómica.