Diccionario panhispánico del español jurídico

dpej.rae.es

catering

1. Merc. Contrato atípico por el cual una de las partes se compromete a suministrar a la otra, por un período y precio determinados, la comida destinada a un colectivo de personas de cuya atención está encargada la parte que demanda el servicio.
2. Gral. Servicio a las aeronaves de comidas y bebidas preparadas por empresas especializadas para consumir en establecimientos o domicilios.