Diccionario panhispánico del español jurídico

dpej.rae.es

asadura

Fin. e Hist. Derecho de paso de los ganados por lugares cercanos a castillos y fortalezas en los lugares de realengo, en razón de la protección que las mismas ejercían sobre los ganados.
Fue una prestación de naturaleza jurídico-pública, cuyo cobro se detecta desde el siglo x, consistente en el pago de una cabeza de ganado por el primer millar de reses o a veces por el pago de una cabeza o media cabeza por rebaño. Dicho derecho en algunas ocasiones se cedió a señores y fue frecuente su exención a los ganados de determinados lugares para favorecer la repoblación y posteriormente el pastoreo. Su cobro tiene especificidades locales, como el cobro de la gineta y la borra. Se ha identificado con la castillería.

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